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POURQUOI EST-CE QUE TU AS CHOISIS CETTE BIERE ?

 


L’arôme est un des premiers critères sur lequel la bière est jugée. Gardez en tête que beaucoup de critères comme la température, le temps passé avec une bouteille ouverte,… peut tout de suite jouer sur l’arôme et le goût de la bière. En résumé, l’arome est basé sur le houblon, la levure, le malt. La palette d’arôme peut aller du sapin au citron pour décrire une bière.
Comment jugeriez-vous l’arôme de cette bière ?
De 1 à 10 ?
1 le score le plus bas 10 le score le plus haut

 

 


La couleur, la clarté et la mousse jouent tous un rôle très important dans l’apparence d’une bière. L’apparence peut varier en fonction de la lumière et du fond sur lequel vous voyez votre bière. Pour une apparence nette, utilisez un fond blanc et de la lumière naturelle.
Comment jugeriez-vous l’apparence de cette bière ?
De 1 à 10 ?
1 le score le plus bas 10 le score le plus haut

 

 


Même si la saveur peut parfois être associé à l’arôme, elle représente la bière finie et l’arrière-goût ainsi que d’autres caractéristiques comme son équilibre ou son amertume.
Comment jugeriez-vous le goût de cette bière ?
De 1 à 10 ?
1 le score le plus bas 10 le score le plus haut

 

Goût

Le goût est probablement la qualité première d’une bière quand vous voulez la juger. Il y a 6 types de goût que vous retrouver régulièrement dans la bière 

 


Après avoir évalué les critères au-dessus, pouvez-vous nous dire quel est votre ressenti général par rapport à cette bière ? Avez-vous profitez de la dégustation ou la bière à besoin d’être retravaillée ?
Quel est votre score général pour cette bière ?
Jugez de 1 à 10
1 le score le plus bas 10 le score le plus haut

 

 

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